این قهوه ترکیبی از 60% عربیکای شرق آفریقا و 40% روبوستای جنوب غرب آسیا که به صورت مدیوم برشته شده است.
همانطور که میدانید نکتهی مهم در ترکیب (بِلِند) قهوه، داشتن شناخت کافی از ویژگیهای دانه قهوههای مورد نظر است.
برای تهیه قهوههای ترکیبی باید علم و هنر را با هم تلفیق کرد و از مهارت، تخصص و تجربه بالایی بهره برد تا دانههای قهوه بدست آماده در طعم، اسیدیته، تلخی و بادی متعادل و خوشایند باشند.
دوستداران قهوه میدانند که دانههای عربیکای شرق آفریقا عطر و طعمی بیمانند دارند، از ویژگیها و مشخصات اصلیِ آن متفاوت و خاص بودن طعم و مزه است.
قهوه تارس
هنوز بررسیای ثبت نشده است.